Giesinger Beerhalle: Desain Industri yang Menggabungkan Tradisi dan Inovasi

Merayakan Budaya Bir dengan Sentuhan Modern

Giesinger Beerhalle, yang dirancang oleh Guel Koc Janssen, adalah sebuah tempat yang memadukan keindahan seni, arsitektur, dan desain dengan inovasi dan teknologi terkini. Terinspirasi oleh moto "Think Global, Drink Local," konsep desain interiornya mencerminkan esensi industri sejati merek Giesinger. Elemen-elemen kasar mengungkapkan proses pembuatan bir, sementara dinding-dinding interior yang terbuat dari beton dan bata mengingatkan pada Heillig Geist Kirche di Giesing. Warna-warna CI Giesinger seperti hijau, kuning, dan biru tua melengkapi sentuhan rustik ini.

Salah satu keunikan dari Giesinger Beerhalle adalah seni pipa yang ekstravaganza yang mengarahkan para tamu dari pintu masuk ke ruang utama. Meja-meja kayu yang kasar dan kokoh serta bangku-bangku bir disusun sedemikian rupa untuk menciptakan suasana hangat dan santai. Jendela-jendela panorama memungkinkan pengunjung terhubung dengan proses pembuatan bir yang sedang berlangsung. Kontainer pengiriman yang dibuat khusus menjadi titik fokus pub ini dengan warna kuning yang mencolok. Dipasang di lokasi dan dilengkapi dengan peti dan sofa hijau Giesinger, kontainer ini berfungsi sebagai ruang santai yang memberikan privasi dari ruang utama.

Desain interior Giesinger Beerhalle juga mencerminkan teknologi dan inovasi. Jaringan pipa tembaga menjadi fitur sentral yang secara abstrak menyerupai proses pembuatan bir. Dimulai dari dinding-dinding ruang lobi yang tinggi, pipa-pipa ini mengalir ke dinding-dinding toilet dan berakhir sebagai grid di langit-langit ruang utama. Di atasnya terdapat baffle akustik berwarna biru baja untuk meningkatkan kualitas musik. Botol-botol bir Giesinger yang didaur ulang digunakan di lobi di luar ruang utama dan diberi pencahayaan untuk menerangi bentuk huruf G. Bata-bata yang didaur ulang dipasang di dinding tampilan bar dan diperoleh secara lokal untuk mengurangi jejak karbon proyek ini.

Giesinger Beerhalle memiliki luas 180 meter persegi dengan tinggi langit-langit 4,5 meter. Tempat ini tidak hanya berfungsi sebagai tempat minum bir, tetapi juga sebagai representasi merek Giesinger. Dari mengadakan tur berpemandu hingga acara-acara, bar ini menjadi pusat perhatian. Di dalamnya terdapat ruang kantor dan ruang bir. Elevator hijau menghubungkan ruang utama dengan area penyimpanan dan menghibur para tamu dengan gerakan bir lama yang menarik. Pub multi-fungsi ini dapat menampung 160 orang dan juga dapat mengadakan acara perusahaan dan pesta pribadi.

Proyek desain Giesinger Beerhalle dimulai pada bulan Desember 2019 dan konstruksinya selesai pada bulan September 2020 di Munich, Jerman. Desain ini didasarkan pada penelitian yang mendalam tentang desain ruang bir. Tujuannya adalah menciptakan bar bergaya industri dengan jendela panorama yang memungkinkan pengguna terhubung visual dengan tangki bir yang tinggi dan berukir dengan seni graffiti. Desain ini berhasil mengatasi tantangan kreatif, teknis, dan penelitian dengan menciptakan keseimbangan antara gaya industri dan ruang terbuka dengan menciptakan suasana yang nyaman.

Giesinger Beerhalle telah menerima penghargaan Silver dalam A' Design Award 2021 kategori Interior Space, Retail, and Exhibition Design. Penghargaan ini diberikan kepada desain yang kreatif, profesional, dan mengesankan yang menunjukkan keahlian dan inovasi yang luar biasa. Desain ini memperlihatkan karakteristik teknis yang kuat dan keahlian artistik yang luar biasa, serta menghadirkan perasaan positif, kekaguman, dan keajaiban.